jueves, 9 de junio de 2016

La Vía Campesina en el Grupo de Trabajo del Comité de Seguridad Alimentaria respecto a los mercados vinculados a los sistemas alimentarios locales y nacionales

Del 8 al 9 de junio se realizó en Roma la reunión  Grupo de Trabajo de composición abierta del Comité de Seguridad Alimentaria respecto a los mercados vinculados a los sistemas alimentarios locales, nacionales y regionales. A continuación podrán ver la intervención de Ramona Duminicioiu y Angel Strappazon delegados de La Vía Campesina.
  

Ramona Duminicioiu - Ecorurales Rumania – ECVC – Vía Campesina
A nivel mundial, más del 80 % de los productores a pequeña escala operan en mercados locales y nacionales de alimentos, y la mayoría de ellos realizan sus intercambios de manera informal. A través de estos mercados extremadamente diversos transita la mayoría de los alimentos que se consumen en el mundo. Funcionan en espacios territoriales que pueden ir desde el plano local al transfronterizo o regional, y pueden situarse en contextos rurales, periurbanos y urbanos.

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